各位老铁们好 ，麻辣麻辣相信很多人对麻辣丸的丸的丸家常做法都不是特别的了解 ，因此呢 ，家常家常今天就来为大家分享下关于麻辣丸的做法做法家常做法以及麻辣丸的家常做法视频的问题知识，还望可以帮助大家 ，视频解决大家的麻辣麻辣一些困惑 ，下面一起来看看吧 ！丸的丸
本文目录
材料
胡萝卜一根 ，家常家常鸡蛋一个，做法做法香葱几颗 ，视频香菜（不喜欢可以不放）几颗 ，麻辣麻辣面粉 ，丸的丸淀粉少量 ，家常家常玉米粉一勺
做法
1.胡萝卜 、做法做法香葱 、视频香菜切碎（胡萝卜我是用搅拌机搅的 ，感觉太碎了不太好） 。
2.加入鸡蛋 、盐 、胡椒粉少许先拌匀 ，再加淀粉 、面粉拌匀 ，面粉要慢慢地加 ，直至搅成泥状可以挤出团状为止 。也可以依据个人口味加入一些肉末 、玉米粉什么的 。
3.锅里加多一些油，将拌好的胡萝卜泥挤成均匀的丸子入锅炸至金黄即可
1 、主料 ：豆腐1000g 。
2 、辅料：香菜适量 、葱适量 、姜适量 。
3 、配料 ：生抽少许 、盐少许 。
4 、豆腐用手捏碎 。
5、葱姜剁碎 、香菜剁碎 。
6 、放入剁碎的豆腐里 。
7 、加盐 、生抽拌匀 。
8 、加少许面粉拌匀 。
9 、团成丸子状在面粉里滚一下。
10 、依次做好所有的丸子 。
11 、锅烧热倒油油温5、6成热时下丸子炸至表面金黄即可 。
食材
前夹肉1斤
鸡蛋1个
葱姜花椒八角适量
食用油1斤
淀粉少许
面粉少许
蚝油一勺
料酒少许
方法/步骤
1.肉用绞肉机搅成肉泥 ，搅肉的时候加一点葱姜一起搅
2.花椒八角姜丝辣椒提前用热水泡上 ，盖上盖子放凉
3.加入耗油少许 ，盐 、花椒粉 、鸡蛋一个、淀粉20g 、面粉10g 、料酒少许 ，加一点老抽上色 ！淀粉和面粉的可以自己掌握 。
4.加入前面准备的调料水 ，别太多，顺着一个方向使劲搅拌 。多搅拌一会上劲 。
5.起锅烧油 。五成热开始下丸子。左手抓住肉泥使劲挤让从虎口出来成圆的，用勺子挖出下到锅里 ，速度要快一点 。小火炸五六分钟，等丸子表面成金黄色捞出，不要炸的太过 ，等丸子全炸完后全部下去锅里大火复炸，这样出来颜色一样
关于麻辣丸的家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。
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